fated / 02

fated / 02

Trong phòng tập, không khí trông vô cùng căng thẳng. Kim Jongin đã liếm môi không biết lần thứ bao nhiêu trong buổi tối này, xương chậu cậu đang bắt đầu biểu tình. Quả nhiên làm học sinh giỏi thì không bao giờ được an nhàn.

“Park Chanyeol, dãn khoảng cách chân của em xa ra thêm để giảm chiều cao xuống một chút nữa.”

Mẹ nó lại là Park Chanyeol, Oh Sehun trợn trắng mắt. Không biết bao giờ ông tướng này mới thoát khỏi kiếp làm gà để dọa khỉ. Suốt một buổi chiều lẫn tối Kim Jongin và cậu phải tập kèm với hội mấy anh giai tay chân thừa thãi , cơm cuộn phết cá ngừ bột bốc thăm trúng lúc chiều cũng bị tiêu hóa bằng sạch, tiếng nhạc bên tai cũng nghe sảng ra thành tiếng sôi của dạ dày.

Park Chanyeol hơi ấp úng, mồ hôi mặn răn từ trán xuống rơi vào khóe miệng, cậu đưa tay quệt đi, “Vâng ạ.”

Read more

fated / 01

fated / 01

“Mấy chú nghe tin gì chưa?”

Vừa mở cửa phòng tập, Johnny đã có thông báo động trời cho mọi người.

Có thực tập sinh mới.

“Thực tập sinh mới thì to tát gì chứ,” Kim Moonkyu cười, dùng răng xé gói snack khoai tây vị rong biển của mình, “Tháng trước công ty vừa kết thúc audition ở Seoul, có thực tập sinh mới là chuyện bình thường thôi. Này— gói này một nghìn won lận nhé!” – Đầu sỏ vừa thò tay vào gói khoai của cậu, Kim Jongin vừa cười híp mắt vừa nhai. Thật ra vị mình thích là bò nướng– nhưng ăn ké không thể phàn nàn.

Read more

{never end} chanyeol và baekhyun qua từng năm (2012 ~ 2018) – phần 1: tính cách của chanyeol và baekhyun

{never end} chanyeol và baekhyun qua từng năm (2012 ~ 2018) – phần 1: tính cách của chanyeol và baekhyun

đọc lại trong lúc chờ phần 2… sau 1 năm

la pluie tombe

.

32524482498_3177442327_o.jpg

tính từ tháng 4 năm 2012 đến tháng 12 năm 2018 hiện nay, exo debut đã hơn 6 năm và đó là cả một quãng thời gian dài.

mình là một người rất may mắn vì biết đến chanyeol và baekhyun ngày từ những ngày đầu tiên (thật ra không hẳn, mình bắt đầu chú ý từ tầm tháng 5/2012, chính xác thích vào ngày 19/5/2012 lúc ot12 đi disneyland ở LA) và theo hai cậu đến tận bây giờ. chắc chắn là mình không thể nào nhớ hết tất cả những khoảnh khắc của hai đứa trong 6 năm qua được, IQ của mình không cao đến độ đấy =)) nhưng về cơ bản mình có thể tự tin nói mình là người gần như duy nhất không bỏ sót chuyện gì trong 6 năm qua.

và với vị trí như thế, hôm nay (21/12/2018) mình quyết định…

View original post 1 973 từ nữa

Làm sao để biết thêm nhiều hương vị cà phê?

Làm sao để biết thêm nhiều hương vị cà phê?

Seed to my soul

Đây là một chủ đề khó, khó với bản thân tôi và những người yêu thích specialty coffee, và cũng khó để giải thích với người mới bắt đầu. Tuy nhiên, chúng ta vẫn cần phải viết ra, thảo luận về nó và hy vọng rằng, sau một thời gian nữa, mọi thứ sẽ sáng tỏ hơn. Bài viết này dựa trên kinh nghiệm cá nhân của tôi, cũng như dựa vào những phản hồi của các bạn barista, coffee trainer..v.v.. mà tôi đã cố gắng học hỏi từ họ cũng như rèn luyện kỹ năng sensory của mình.

Cupping ngay tại quán Embankment Coffee – Osaka. Ảnh: Justiamo

Ai cũng có kỹ năng sensory

Đầu tiên, thành thật mà nói, những kỹ năng tasting cũng như sensory của tôi không bắt nguồn từ cà phê mà là từ… whishky. Đó là sự thật. Tôi yêu whishky, đặc biệt là…

View original post 2 054 từ nữa

Pha cà phê dark roast của Starbucks như thế nào?

Pha cà phê dark roast của Starbucks như thế nào?

Seed to my soul

Phần lớn chúng ta (thế hệ 7x, 8x, và 9x) sinh ra với cà phê dark roast (rang đậm) đã hiện hữu xung quanh, và mãi cho tới khi có “làn sóng thứ 3” về cà phê specialty với nhiều dòng cà phê rang vừa , rang nhạt (light – medium roast) thì mọi người mới bắt đầu có sự so sánh và nhìn nhận đa chiều hơn về mùi và vị của cà phê. Tuy nhiên, cà phê dark roast vẫn có chỗ đứng riêng của nó, vì nhiều yếu tố, từ lịch sử đến đặc tính và văn hoá của từng vùng trên thế giới. Vì lẽ đó, hôm nay tôi viết bài này để chia sẻ những trải nghiệm, của riêng cá nhân tôi, về cà phê đắng, cà phê dark roast.

Kiểm tra aroma của một dòng cà phê dark roast

Trong tâm trí của nhiều…

View original post 1 498 từ nữa

Tìm hiểu về một số đồ uống trong menu Starbucks

Tìm hiểu về một số đồ uống trong menu Starbucks

Seed to my soul

Trong lịch sử của blog Seed to my soul, bài viết được đọc nhiều nhất hàng tháng, hàng năm tính từ 2016 đến nay là bài ‘Order cà phê Starbucks như thế nào?‘. Mình cũng không rõ tại sao mọi người lại tìm đọc về menu của Starbucks nhiều đến thế. Có lẽ, phần lớn các bạn vẫn chưa quen với cà phê kiểu nước ngoài. Trên thực tế, doanh số của Starbucks phần lớn vẫn từ các sản phẩm đá xay (hay còn gọi là frappuccino) và cà phê chỉ chiếm một con số khiêm tốn ở Việt Nam. Tất nhiên cà phê Starbucks không rẻ, nhưng frappuccino còn đắt hơn giá cà phê tại cửa hàng Starbucks nhưng nó lại mới lạ. Với nhiều người, khi đi uống cà phê, họ vẫn có nhiều lựa chọn.

Espresso và cold pressed brew. Ảnh: Starbucks

Bên cạnh Starbucks…

View original post 2 134 từ nữa

sớm thu trong veo có màu xanh của nắng

sớm thu trong veo có màu xanh của nắng

la ville de la pluie

sáng 6 giờ lục tục bò dậy tắt quạt vì … lạnh. không đến mức rét run nhưng gió thu có cái lạnh nhẹ nhàng luồn qua kẽ chăn mà tôi phải tắt quạt đi để thưởng thức, vì thu hà nội có được mấy khi. thu đông hà nội luôn là xúc cảm muốn cuộn chăn vào, nhâm nhi một thứ đồ nóng rồi lạch cạch gõ mấy chữ thế này. từng được định hướng vào sài gòn vì từ nhỏ đã hen rút cổ nhưng thu đông hà nội đẹp đến vậy sao nỡ lòng nào bay về phương nam tránh rét, tôi sợ nóng còn không hết.

những ngày này buổi sáng lên phố là đẹp nhất. hôm qua chưa đi học vì trung tâm đóng cửa, vậy nên lò dò lên l’espace tính mượn sách. nắng trong veo, chính là kiểu nắng dịu vàng phủ từ…

View original post 276 từ nữa

yībēizi「yībèizi」

yībēizi「yībèizi」

la ville de la pluie

〈〈 yīshēng, yīshì, yībèizi 〉〉

hôm nay mới giãn giãn được một chút để mà lảm nhảm tóm tắt được hết những thứ trong cả hè vừa rồi.

mùa hè bắt đầu từ những tháng ngày ôn thi cuối kỳ, thi chưa xong nhưng đã lên plan hè học gì ngày nào bài nào cho xong kỳ 1 năm 3, nhìn hơi quá sức nhưng cũng tự biết là bản thân đủ kiên nhẫn làm được, viết được, sẽ năng suất không thua gì tết âm vừa rồi. trước lúc thi chục ngày còn uốn éo ngồi tự học tiếng pháp (vì học thuộc mãi chán quá). thi xong cũng là lúc thấy người mệt mệt, tim yếu yếu hay đập nhanh nhưng vẫn nghĩ bình thường chẳng sao cả, các anh chị gọi đi múa bế giảng vẫn hào hứng ào ào mỗi ngày chạy lên khoa tập văn…

View original post 980 từ nữa